瀬戸内海にある伊吹島（香川県）で獲れる「伊吹いりこ」をふんだんに使用し、地元老舗製造元「鎌田醤油」さんにて試作を重ね、香味芳醇な魚介スープです。

麺は中太タイプの平ストレート麺で、いりこスープのインパクトに負けない相性ピッタリのラーメンに仕上がりました。2人前スープ付。

「いりこ」の一般名称は原材料名に記載の「煮干しいわし」です。

【内容量】296.6ｇ（麺：110ｇ×2　スープ38.3ｇ×2）

【原材料名】

麺（小麦粉（国内製造）、小麦蛋白、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、かんすい、（一部に小麦を含む））

スープ（食塩（国内製造）、たん白加水分解物、調合サラダ油、調整ラード、しょうゆ、砂糖、煮干いわし（香川県伊吹島製造）、煮干いわしエキス（アルコール、煮干いわし（香川県伊吹島製造））、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む））

【賞味期限】90日