焙煎米胚芽は、精米により取り除かれた「米ヌカ」から「米胚芽」をより分け、異物除去した後に短時間高温蒸気をかけることにより、生菌数3,000以下まで殺菌処理を行った商品です。

短時間の殺菌時間により、栄養成分の損失を抑えて仕上がっています。

生食が可能で、ごはんに混ぜ込むだけでなく、煮物に加えたり、サラダにトッピングしたり、いろいろな料理にご利用いただけます。

●お米から生まれたスーパー食品

ビタミンＢ１：100gあたり4.2mg、白米の約50倍！

GABA（ギャバ）：100gあたり2200mg、白米の約200倍！

※国産焙煎米胚芽の特徴※

・炊きあがったごはんに混ぜるだけなので手軽

・炊飯時の加熱による栄養価の損失を抑えます

・３％配合で胚芽の数は胚芽米に比べて２倍

　胚芽まるごとなので、１個あたりの栄養価も高いです

 ・殺菌していますので生食できます

【内容量】200g

【原材料名】