九州産の大豆”ふくゆたか”（遺伝子非組み換え）を使用した成分無調整の豆乳に、国産米糠のみを使った米油で作ったマヨネーズ風ソースです。

種子島産の粗糖にリンゴ酢、そして味噌（大豆と米の合わせ味噌。大豆は遺伝子非組み換え）をあわせることにより、甘み・酸味・旨みの絶妙なバランスを実現しました。

【内容量】280g

【原材料名】食用こめ油（国内製造）、豆乳、りんご酢、砂糖、澱粉、味噌、食塩、香辛料、レモン果汁、水、（一部に大豆・りんごを含む）

【賞味期限】240日